北海道へ

いよいよ 北海道出発です。
2日前から光が耳が痛いと言いだしてもしや また中耳炎?!
と思い 様子をみてたんですが
やはり 中耳炎の気配が。。。

今朝から耳鼻科にいって 中耳炎になってますが船旅なら大丈夫ですよ
って事なので 北海道 船の旅 いってき〜す♪
(光よ 少々 ムリさせてすまないが。。。こんなおおかあちゃんでゴメン。。)

昔 札幌のケーキ屋さんで働いてた時 とてもお世話になったそこの
オーナーの奥さん。
この奥さん なんと50歳でチーズケーキの専門店を始めて いまやひっぱりだこの
ケーキ屋さんに!
このお店では 本当にお世話になったので ぜひもう一度会いたくて
そして もう一度 この奥さんと色んな話しがしたくて 必ず会いにいこうと思ってます!
この店では ケーキ作りの何それよりも 人間的な生き方みたいなんを学んだな。。。

そして もう一人 会いたいのが 大滝村とゆう所に住んで めちゃめちゃ美味しいマクロビケーキを焼いてるなっちゃんとゆう人。

この人 初めて会ったときは この大滝村の牧場のお祭やったんやけど
小さな赤子 おんぶしながら たくさん並んでたケーキが びっくりするほど
美味しそうで。。。
はじめて そこで食べたなあ 卵、乳製品、バターを使わないケーキを。

一口たべて ぶっとんだ! まじでえええええ
こんなケーキがあったんやあ! これ ほんまに 卵とか使ってへんの??
つかわんでも こんなに美味しいのケーキにできるの?!
ってのが 私の中の大きな印象で。。。

のちに 光を産んで 体に優しいケーキを。。。 と思った時になっちゃんのケーキが私の中にとても大きくあった。

なっちゃは 小麦も自分達で作って そしてそこでとれたお野菜をケーキに入れて焼き上げてた。

今回は このなっちゃんのケーキ もう一度食べたい!!

そんな思いから 私自身のケーキの原点に戻るためでもあるこの北海道旅行。。。

光には申し訳ないけど 少々 耳が痛かろうが 微熱があろうが 今回はなんとしてでも 行きたい! とゆうか 今 いかないと 次はこの流れは 当分ないような気がして。。。

これって 直感だと思う。

なので 息子よ ついてきておくれ〜☆

ついでに 美味しい 小麦粉も見つけられますように。。。


じゃあ 行ってきま〜す♪

皆様 素敵な夏休みを。。。


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コメント
いってらっしゃ〜い!!

そのなっちゃんのケーキも奥さんのチーズケーキも
美味しそうやね。。どんな旅になるんやろォ☆

ひーくんたくましくお母ちゃんと素敵な旅を!
  • およう
  • 2009/08/03 9:37 PM
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