知恩寺手作り市



今日は久しぶりの手作り市出店の日。

朝からあいにくのザーザー降りの雨でした。。

お昼すぎてからだんだんと小ぶりになり 

とうとう雨はあがってばんざ〜い!!

こうゆう時 外でやる出店は 本当にたいへんです。

商品のケーキは絶対に濡らしちゃあいけないし

だから自分がぬれるのはおかまいなしで ほんと午前中は風呂あがりかって

くらい びしょびしょになってしまったけど

午後からの晴れのおかげで テントもかわいて服もかわいて

お客さんもなんとかきてくれました♪

ほんと こんなに日ケーキ買いにきてくれるお客様って本当にありがたい。。。

もう神サマにみえてしまいます。。





この下の画像にうつっている虹色パンダの看板。

もうすぐ変わります!

イラストレーターの友達にパンダのロゴをなんとプレゼントしてもらったので

パンダ君(ちなみにうちの息子の光がモデル。。。)

大変身しました♪

きっと次の出店時には看板かわってると思うので

見つけた方は 声かけてくださいね♪

さあ 今日はねるぞおおおおおおおお

ありがとう。。。
 

えびはらよしえツアー

虹色パンダのケーキ屋はこの日 おやつタイムに出店します☆
今回はどんなケーキにしようかなあ♪

えびはら よしえ Summer Tour

2009年7月30日(木) 18:00 Open  19:30 Start

会場:レスピラール花の駅

料金:2000yen

ご予約&お問い合わせ:よしもとまで fumi.4seasons@docomo.ne.jp
(@を半角に変えてください)
 
※ 飲食持込みOKです。
※ 飲み物&Sweetsの販売あります。
※ いろいろ物販あります。
※ こどもルームあります。


最近、
生きているって事が
とっても愛おしくて
幸せで
ましてや
うたうことや出会うことや笑うことのできる日常
それはもはや
奇跡としか言いようがないって思うんです
(Yoshie Ebihara)


ケーキ工房で。。。

今日は朝から一日中 手作り市のためのケーキ仕込み。。。
とはいっても 手作り市に出すケーキは全て焼きたてのケーキのみなので
今日している事は 中に入れるとうもろこしをグツグツゆでておいたり
くるみをキャラメルで香ばしくからめたり。。。

でもこうゆう作業ってほんと 無心になれて気持ちいいい!
暑い工房の中でも なぜかそんなに暑さを感じず モクモクと集中する。。

仕込みしながら明日の夜から焼き上げるケーキを色々と思案する。

やっぱり夏の一品 さわやかな香りするケーキがいいなあ。。

となると やっぱり柑橘系か!

よし!きめた 今月はオレンジとレモン。。。 それと やっぱり旬のとうもろこしも使ってと。。。

なんて色々考えたりしながら さっそく友達からわけてもらった 鹿児島産のオレンジでオレンジピールつくり♪

何度もグツグツ沸かしては 沸騰させてお湯を捨てる。

こうすることで 皮についたゴミなどが綺麗に洗われる。

そして香ばしいたっぷりのきび糖でゆっくり時間をかけて 煮詰めていく。。

うううううん  いい香り。。

工房中 庭中(虹色パンダの工房はおうちの庭に建っている 小さな手作りの工房です)

オレンジの夏の匂いがただよう。

このオレンジピールを 愛称ばつぐんのガトーショコラの生地に混ぜあわせる瞬間が楽しみ楽しみ♪


知恩寺手づくり市

百万遍知恩寺手づくり市
7月15日(水)8:00〜16:00

虹色パンダのケーキ屋さん出店します!


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