一軒家カフェ日杳(ひより)にて。。


うれしいお知らせです♫

明日、9月12日から左京区の造形大学近くにあるとってもかわいいお店

一軒家カフェ日杳にて 
虹色パンダのスイーツを置かせていただくことになりました〜♫

木造で出来た暖かみのあるとっても素敵なカフェ。

ついつい 一人でもふらっと立ち寄りたくなる。。。。









そんな空気が流れているこのお店。



オーナーさんはなんと3人の子を持つとってもすてきなお母さんなんですが
そんなふうには見えなくてはじめてお会いしたときにはほんまびっくりしちゃいました








OPENは木、金、土曜日のみ
 11:00-17:00まで。
 
ランチは

スープランチセット700円や
胡桃のバジルカレーセット700円など。。。

とても美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))

パンダスイーツは店内で召し上がりもOK お持ち帰りもOKです

近くに行かれた方はぜひぜひ寄ってみてください♫

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〒6068242 
京都市左京区田中高原町29−1
TEL 0757015831

叡山電車 茶山駅 徒歩5分
高原町バス停すぐ
京都造形大学高原校舎南裏
わからない時はお気軽にお電話下さい。
P1台


 

お誕生日ケーキ

 
夏休みも終わり お庭の手入れも一段落して
落ち着いてきた今日この頃。。。

お誕生日ケーキを作らせてもらっています
約 一ヶ月ほどおやすみをさせていただいて
またすぐにケーキを作らせてもらうことが出来ることに 
とても幸せを感じています

たまにこうやっていつもとは全然違うことをやりに
外の世界に出向くと
自分の中に新しい空気が一気に流れ込み
パワーが満タンになる感じがするのです

エネルギーの交換。。。

そんな感じかな。。。

旅中は 毎日、6歳のパワーみなぎる息子と同じペースで走りまわっているから
たまに ゼイゼイと息を切らしながらの旅にもなるのやけど。。。

それでも 新しいことに大口あけて笑い
新しい食べ物を うまいうまいと絶賛しながら食べ
他国の人と心からのコミュニュケーションが出来た時を喜び。。。

と日本では体験できない事に息子とともに刺激を感じながらの旅は
本当にたのしくてやっぱり 旅はやめられんなあ。。。と

帰ってきてからも 後味をしばらく味わう日々に酔いしれてしまうのです。

そして病気にもならず無事に帰って来られたことにいつもいつも
感謝の気持ちでいっぱいになるのです


ありがとう



お誕生日おめでとう
生まれてきてくれてありがとう
あなたの命がキラキラ輝く美しい人生でありますように。。。




ありがとう

わたしはお誕生日ケーキをたくさん作らせてもらってる。 

とても とてもありがたく大好きなこと。

はじめての一歳の誕生日を作らせていただいて 2歳、3歳、4歳。。。と

毎年 元気に成長していく姿を見させてもらい その大切なお祝いのケーキを作らせていただけるとゆう本当に 有難い日々。

ああああ この子ははじめは一歳やったのにもうすぐ小学生なんやなあ。。。と

こどもの成長の速さに 感心しながらもその子が大きく元気に育っていてくれることに胸がいっぱいになる

お誕生日ケーキ。

この時代に 生きているからこそ
一年の命の成長に祈りを込めて作る


あなたが 今ここに生きていてくれてありがとう

あなたの元気な命にありがとう

あなたがこの星を選び生まれてきてくれたことに感謝の気持ちでいっぱいです

あなたの笑顔にみんなが幸せになります

どうかあなたがあなたらしく 元気ですくすくと生きることができますように。。。

全ての愛があなたを守ってくれますように。。。

生まれてきてくれてありがとう

お誕生日おめでとう

 


明日はいずみ保育園の夏祭り


今日はたくさんのクッキーを焼かせていただきました♪

明日7月27日の午後から北白川のいずみ保育園で夏祭りがあり、
虹色パンダのクッキーを販売していただきます

一般の方も大歓迎♪との事なので、 お近くの方はぜひ遊びに行ってくださいね〜(^.^)

お山の上にあるとっても素敵な保育園ですよ ♪


大きな地図で見る

たくさんのおめでとう♪

たくさんのお誕生日ケーキを作らせていただきました。 少し遅れたけどアップさせていただきます♪ あなたの命が今ここにあることにありがとう この星を選びパパとママを選び 生まれきてくれてありがとう あるがままに自由にこれからの人生が あなたらしく輝くことが出来ますように。。。 お誕生日おめでとう!

たくさんのおめでとう!

 
最近 スマホに変えたのやけど 使い方がちんぷんかんぷんヽ(;▽;)ノ

誰か教えてくだされ〜と叫びたいところやけど
なんやかんやいじってる間にだんだんわかってきた! 

工房にはパソコンはなく家との距離も離れてて 情報なんかをアップするにはいちいち家に戻ったりしてた時間が すんごく節約されて その場でどんどん更新も出来るではないか!
(以前から使いこなしてた人には 今更〜。。。 って感じやろうけども)

この昭和を生きるわたしがスマホやねんて。。。

ううううううう

感動。。。

とゆう事で最近 どんどんブログも更新できて一度はリタイヤしたフェイスブックも
再開しはじめて 文明の利器にたいへんお世話になっている今日この頃なのだ


でも やっぱりわからんことがあって。。。
LINE て何?? どうやって使うのん??

あああああああああ

次から次と。。。

使いこなせれば便利なのは目に見えてるのやけどそれまでの道のりが遠い。。。
こうゆうの いつもサクサクと使いこなせてる人をみると え〜な〜、、、と
しみじみ思う  


あかんあかん 何事も勉強勉強!

よし! ついてくぞおおおおお


とまあ 朝からスマホを前にして 使いなれたパソコンの方でぐちを言うてしまって
ごめんなさいm(_ _)m


今日は恵の雨ですね


梅雨時期やのに雨が降らないとなんだかいつも喉が渇いてる気分になります
ジメジメしてるけど 雨が降っていると喉も潤ってくるのが不思議。。。

目の前の比叡山からもモクモクと湯気が上がっています
乾いた大地が水を吸って蒸発しているかのようです

湯気を出し切った後の比叡山は 緑がつやつやと輝きだして雨上がりの
太陽の光を浴びた比叡山はそれはそれは美しいのです

恵の雨。。。

雨が降らないから雨の大切もわかる

全て起こることには意味があるのです



あああああああああ

今日はうんちくタレの日ですね
この辺りでやめておきましょう


そんなあじさいが似合う恵の季節に お誕生日ケーキを作らせていただきました


たくさん笑って自由に羽ばたいて 実りある豊かな人生を歩む事ができますように
生まれてきてくれてありがとう
お誕生日 おめでとう












訂正とお詫び

 
昨日のアースディ滋賀は暑かったけれどたくさんのライブステージや
トークがありとても素晴らしい一日になっていました

昨日 虹色パンダのスイーツを買っていただいてありがとうございました
タルトに関しての大きな間違いをしてしまったのですが

消費期限の箇所を2013・5・26 と押していたつもりが
一週間前の5・19 と間違って押していたようでお客様からこれは大丈夫ですか
と連絡をいただきました

ケーキは全て前日の 25日に焼いておりますので商品はまったく問題は
ございませんのでどうぞ安心して召し上がりください

メールをいただいたお客様にもたいへん 感謝しております
日付の件は私自身も全く 気づかずにおりました

もっと気を引き締めていかないとダメですね。。


アースディ滋賀で くるみのタルト、りんごのアーモンドタルト、苺とバナナの玄米タルトを
買っていただいてお客様

日付の件でご心配おかけてして本当に申し訳ございませんでした


こんな大切な間違いを多々してしまう虹色パンダですが
これからもどうぞ宜しくお願いします




バレンタインギフト 予約受付はじめました♪

 
早いもんで今年ももうバレンタインの季節。
ケーキ屋さんをやっていると 季節のスイーツを扱うことが多いので
時間の流れの速さにほんとびっくりします

時間の概念がどんどんゼロになってくるのを感じずにはいられない2013年。

生まれてきた人 全てに平等に与えられているのがこの時間。
でも実はこの時間は人によって進むスピードが見事に違うとゆう事にきずいている人は
もう少なくないんじゃあないかな

夢中になっている時の時間と何かを待っている時の時間の進み方。
楽しい時と辛い時の時間の進み方。

同じ毎日を過ごしていても 日々 時間の流れ方は変化していて
一日は24時間やけど 同じ時間の進み方やった時なんて一日たりともないと思う

時間とゆう不思議な感覚。。。

いま 目の前にあることが”あっとゆうまにすぎている” 時の流れ

だから一日たりとも 一秒たりとも無駄にはしたくないと思ってはいるものの
まあ たまにはいいよな〜 なんてコタツに入ってゴロゴロしている日もあったりして。。。

でもね ただ なんとなくわかったことがある


それは 過去でも未来でもない ”今” を生きると 時間は ”ゼロ” になるとゆうこと

あああああああ

言葉にすると難しいなあ。。。

でもこの際もっと難しく言うてみると
ゼロになると軸が回りだし 軸が回りだすと宇宙と一直線のラインと繋がる
この繋がりに身を任せると 物事はそうあるべき方向に自然と動き出す

これがあるがままのリズムなのかも。。。 

なんてバレンタインことを書こうと思いながらまた脱線してしまった
話しは戻って

2月14日のバレンタイン!

今年も予約受付開始しました〜♡♡♡

卵、乳製品、バターを使用していないチョコレートケーキもありますよ
12Cm  1050円
15Cm  2200円
 
18Cm  2700円

※プラス200円でハート型クッキー&上に苺や果物のデコレーションサービス出来ます




クッキーと詰め合わせも出来ます
1300円〜1500円





もちろん表紙は虹色パンダ!



有機カカオを使用したクッキー生地に中身はキャラメルで香ばしく絡めたナッツを詰め込んで
ボール状に焼いたチョコボールクッキーも美味しいよ

大 400円 
小 180円



ラッピングするとこんな感じ(^ω^)



そのほか 虹色パンダのタルトもケーキもバレンタイン用に出来るのでご相談くださいませ




今年の初出店は。。。

 
昨日は毎月恒例の知恩寺手づくり市に出店してきました〜
寒かったあああああああ

天気予報では晴れ! やったはずやのに昨日はあいにくの雨。。。
しかもみぞれも?!も混じってそうなぐらいさむううううううい 1月の出店となりました

そんな寒い中に虹色パンダのオレンジテントを目指してきていただいたお客様
みんな仏様に見えました〜 涙!

ありがとうございました! 今年も改めてパワーを満タンにしていきながら
楽しみながらワクワクしながら♪ ケーキを作っていきたいと思いますので
どうぞどうぞよろしくお願いします

先日のこと。。。手づくり市のケーキを仕込み中に
ひ〜君の近所のお友達の双子ちゃんが遊びにきていました

男の子のY君はひ〜くんと遊んでいたのやけど
女の子のNちゃんは ケーキ工房に入ってきては興味シンシン♪

Nちゃんの夢は 大きくなったらケーキ屋さんになりたい!
ってめちゃ嬉しいこと 言うてくれてます

そしてこの日も ”あんなあ Nちゃんなあ 大きくなったらなあ ケーキ屋さんに
なりたいの知ってるやろう?? どんなケーキ屋さんになりたいか知ってる??”

って聞いてくるので どんなんがええの??  って聞いたら。。。

”Nちゃんなあ ちえちゃん(←私の名前) みたいなケーキ屋さんになるねん”

って!!!! もう涙がちょちょぎれるような嬉しいこと 言うてくれました
あまりにも嬉しかったので 調子にのった私は

”よっしゃあ ほな今から一緒にパフェでも作ろうか!”

とゆう事になり 手づくり市の仕込みもほったらかしで(そのあとちゃんと焼いたけど。。)
Nちゃんとパフェ作り〜♪

(このとき 男の子組は庭で 恐竜の骨探し?!をしていたのでほっときました)


ケーキ屋になりたいと言うだけあって包丁さばきもかなり上手いNちゃん!
バイトにきて欲しいくらい器用に作ってくれました♪



本日の虹色パフェは。。。

卵不使用のスポンジの間に バニラアイスとフルーツをたっぷり入れ込んで
豆乳チョコクリームにオーガニックチョコをちらして 苺をのせて完成!





男の子組が帰ってきて これを見て すごおおおおおおおい♫と歓声♪
とっても美味しいパフェでした〜


そしてそんな日々。。。
たくさんのケーキも作らせていただきました


いつもお世話になっている八瀬の素敵なお母さんたちからのご依頼。
踊りの後のパーティーにと作らせていただきました

ありがとう!










そしてたくさんのバースディケーキ。

ありがとう
生まれてきてくれてありがとう

元気でいてくれてありがとう

いつもたくさんの幸せをありがとう

キラキラ輝く素敵な人生になりますように。。。
お誕生日 おめでとう












嬉しかったこと

 
先日のクリスマス期間中のこと。

○○児童館の教職員の方からこんな依頼がありました。

時々 幼児さんの行事があるときなんかに卵、乳製品が食べれないお子様がいるので
虹色パンダのケーキをと注文いただいてたのですが
幼児さんではなくて小学生の子に小麦が食べられない子がいる。
だからクリスマスに卵、乳製品ぬきの米粉のケーキを注文したい。

と児童館の方から米粉ケーキの依頼をうけました。
でも。。。

この日はすでに予約でパンパン!
どう考えても当日に焼きたてを配達することすらできない状態だったのです

米粉のケーキは普通のケーキと違いとてもデリケートできちんと集中して焼かないと
すぐにベチャッとなり失敗してしまうのです

この慌ただしい中で果たして焼けるんやろうか。。。
やっぱり。。。

無理やわ。。。申しわけないけど断ろう。。。

そう思って児童館に電話しました。
担当の先生が出られて 話しを聞いていると
食べられない子はいつもみんなと違うケーキなのでクリスマスだけは
みんなが同じものを。。。  みんなと同じケーキを食べさせてあげたいのです

と優しく語られる先生の話しを聞いているうちに 断ろうと思って電話したはずの
わたしは ”わかりました 作らさせていただきます” と答えていました


電話を切った後はわたしの少ししか入っていないであろう脳みその頭の中はパンっパン
でしたが とにかく ”その子たちの為に美味しいケーキを焼こう!!” とだけ
決心しました

あとは正直。。。

あまり記憶にないのですが 焼きあがった米粉のケーキは今まで焼いたものよりも
一番 ふんわりしていて上手く焼けたと思います

クリスマス後。。。

○○児童館の先生から写真付きのメールをいただきました
その写真にはたくさんの子供たちが
嬉しそうにわたしの焼いたケーキを食べてくれている写真でした


その写真を見て 涙もろいわたしは嬉しさのあまり泣いてしまいました
良かった。。。 焼いてよかった。。。


こんな気持ちにさせてもらった事に児童館の先生たちには
感謝の気持ちでいっぱいになりました
 

自分の限界を超えたところにご褒美はいつもある。。
そんなことを教えてもられた気もします

本当にありがとう。。。

そして虹色パンダにまたまた嬉しいプレゼントをもらいました

これは去年にクリスマスケーキを作らせていただいて今年も作らせてもらったときに
息子がパンダさんに手紙を。。。とママから渡していただきました

一生懸命 書いた字が嬉しいなあ。。
ありがとう。。



そしていつもケーキを注文していただく方の娘さん姉妹が配達した時に
手渡しでくれたのです


これはお姉ちゃんからいただい手紙


中を開けると。。。
ちゃんとクッキープレートのところが虹色パンダになっていて感動!!!



これは妹ちゃんからもらいました
かわいいなあ。。




この手紙をもらった時も感動してまたまた涙が。。。(涙もろいわたし。。)

虹色パンダをやっていて良かった。。
そう思える瞬間をいつもケーキを作らせてもらっている子ども達から与えてもらっています

本当にありがとう
宝物がまた一つ 増えました



あなたの笑顔にありがとう
あなたの命にありがとう
元気でいてくれてありがとう
今 ここに生きていてくれてありがとう
出逢ってくれてありがとう

そのままでいい そのままでいい あなたの命がそこにあるだけで
心からありがとう。。。

お誕生日 おめでとう






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